Cómo hacer que una merienda sea Una Merienda:
Té, fruta fresca y dos tarteletas de crema de limón |
Para ver cómo se hacen las tarteletas con esta crema de limón ir a esta receta. A continuación tienes cómo hacer la crema de limón.
75 gr mantequilla
175 gr azúcar glass
2 limones medianos
3 huevos
Manos a la obra
Derretir la mantequilla en un bol de microondas. Añadir y mezclar el azúcar, el zumo de limón y la cáscara de limón.
Poner en un cazo y cocinar a medio fuego hasta que empiece a hervir dando vueltas para que el azúcar se disuelva.
Batir los huevos y añadir.
Cocinar dando vueltas hasta que espese, 1 o 2 minutos. Si salen grumos, utilizar una batidora tipo minipimer. Dejarlo reposar o ponerlo en tarros si se quiere guardar.
Cocinar dando vueltas hasta que espese, 1 o 2 minutos. Si salen grumos, utilizar una batidora tipo minipimer. Dejarlo reposar o ponerlo en tarros si se quiere guardar.
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