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martes, 4 de agosto de 2015

Pizzaldre




Pizzaldre: una forma sencilla de hacer pizza con una base de hojaldre. El hojaldre se puede comprar en cualquier supermercado y ahorra mucho tiempo a la hora de hacer la pizza. Esta receta no requiere salsa de tomate como la pizza pero por lo demás el proceso es parecido. Las verduras se pueden elegir al gusto. También se le puede añadir jamón, anchoa, bacon o lo que te guste en la pizza.

 Ingredientes para 4 personas



1 base de hojaldre
250 gr de queso para pizza
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
1 berenjena pequeña
1 cebolla
1 lata pequeña de maíz
Aceite de oliva
Sal

Manos a la obra

Pelar y cortar la cebolla en tiras finas e ir sofriendo con un poco de sal en un poco de aceite de oliva. Continuar con los pimientos. Cortar la berenjena en láminas finas y sofreír.




 


Extender la lámina de hojaldre. Echar un chorrito de aceite de oliva y extender.


Ir poniendo las verduras al gusto.


 

 Cubrir con el queso.


Hornear durante 12 minutos a fuego fuerte, 220ºCSacar y dejar reposar unos minutos antes de servir.