Translate

domingo, 2 de diciembre de 2012

Otra forma de hacer lasaña

Esta receta es parecida a la de lasaña ya que lleva pasta, salsa bolonesa y bechamel pero el montaje es diferente. Es una receta que suele gustar a todo el mundo especialmente a niños y adolescentes. Se puede preparar con horas de antelación o el día anterior y hornearla antes de servirla porque es cómoda si tienes gente a comer ya que no hay que hacer nada a última hora. El tiempo de horno cambiará si la haces el día anterior y la tienes en la nevera ya que necesitará unos 45 minutos en el horno a 150 grados y unos 20 minutos a fuego un poco más fuerte para que se gratine. Si la horneas al hacerla necesitará menos tiempo de horno ya que estará más caliente. Lo vemos.



Ingredientes para 8-10  personas

500 gr de pasta tipo macarrones
salsa bolonesa (la encuentras en esta receta)
Hoy a la salsa bolonesa le he añadido maíz y pimientos rojos.
Salsa bechamel (la encuentras en esta receta)
Queso parmesano rallado para cubrir

Manos a la obra

Hoy con maíz y pimientos rojos.





Una vez que tengas la salsa bolonesa, cocer la pasta siguiendo las instrucciones.

 
 











Mezclar la pasta y la salsa bolonesa. Ponerla en una fuente de horno.






Hacer la bechamel y cubrir.

 


Cubrir con queso parmesano rallado.






Hornear durante 20-25 minutos a 150 grados y otros 20 a fuego un poco más fuerte, 180 grados hasta que esté bien caliente y gratinado.


 


Sacar y dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.