Esta es una buena receta para familias con niños ya que les suele gustar mucho, es fácil de hacer y de servir. Se mezcla la carne con el resto de los ingredientes, se hornea y se sirve con verduras y/o patatas. Lo vemos paso a paso.
Ingredientes para 6 / 8 personas
1 kg de carne picada de ternera
2 huevos
1 cebolla
2 dientes de ajo
medio vaso de leche
medio vaso de pan rallado
sal
Pimienta opcional
aceite para sofreír la cebolla y el ajo
Para la cobertura
5 cucharadas de ketchup
1 cucharda de mostaza
1 cucharada de azúcar moreno
Manos a la obra
Sofreír unos minutos la cebolla picada y los 2 dientes de ajo picados.
Mezclar en un bol la carne, los 2 huevos, la leche, el pan rallado, una pizca de sal y la pimienta.
Añadir la cebolla y el ajo. Mezclar.
Poner en una fuente de horno engrasada con un poco de mantequilla y preparar la cobertura.
Para la cobertura mezclar los ingredientes en un bol y batir. Cubrir la carne.
Hornear durante 1 hora a 180 grados. Servir con verduras y / o patatas o puré de patatas.